Текущие тенденции и прогнозы в агропромышленной отрасли России

Текущие тенденции и прогнозы в агропромышленной отрасли России

В последнее время российская агропромышленная отрасль демонстрирует значительный рост и оптимизм, особенно в сфере производства подсолнечного масла. Рассмотрим ключевые моменты, подчеркивающие текущие тенденции и прогнозы:

Увеличение мощностей переработки масличных культур

Аналитики центра OleoScope прогнозируют, что мощности по переработке масличных культур в России в 2025 году вырастут на 5%, достигнув 35 млн тонн в год. Это увеличение обусловлено стабильным ростом мирового спроса на растительные масла, жиры и шрот, который составляет примерно 4% в год. За последние пять лет мощности по переработке масличных культур в России увеличились на 25%, а за 2023 год рост составил 8%.

Лидерство в производстве подсолнечного масла

Россия уже заняла первое место в мире по объемам производства подсолнечного масла, достигнув 7,8 млн тонн в прошлом сезоне. В текущем сезоне ожидается производство более 6,5 млн тонн, что сохранит лидерство страны в этом сегменте. Экспорт подсолнечного масла из России также показал впечатляющие результаты, увеличившись почти на треть и составив 5,2 млн тонн, что позволило России занять третье место среди поставщиков растительных масел на мировом рынке.

Прогнозы USDA и рост производства

Министерство сельского хозяйства США (USDA) также повысило прогноз мирового производства подсолнечника в 2024/25 маркетинговом году до 50,69 млн тонн, из которых для России прогнозируется производство 16,55 млн тонн. Это увеличение частично компенсирует снижение производства рапса и сои в некоторых странах.

Рентабельность и посевные площади

Производство подсолнечного масла в России остается высоко рентабельным направлением бизнеса. Рентабельность производства подсолнечника может превысить 60% по итогам сезона, что делает его одним из наиболее прибыльных сельскохозяйственных направлений. Посевные площади под подсолнечником в текущем сезоне могут превысить 11,5 млн га, что при благоприятных погодных условиях позволит собрать очередной рекордный урожай. Доля подсолнечника в общей посевной площади в России ожидается на уровне 12%, сои – 5,5%, рапса – 3,6% в 2025 году.

Технологии и качество производства

Производство подсолнечного масла включает несколько этапов, начиная от механической очистки семян и заканчивая фильтрацией и нейтрализацией масла. Качество семян и условия их хранения играют критическую роль в определении качества конечного продукта. Использование современного оборудования, такое как шнековые маслопрессы, позволяет получить высококачественное масло с высокой концентрацией витаминов и других полезных компонентов.

Вызовы и перспективы

Несмотря на положительные прогнозы, отрасль сталкивается с некоторыми вызовами, такими как сокращение льготного кредитования на фоне роста ключевой ставки. Минсельхоз был вынужден уменьшить размер субсидий с 80-90% до 50% с 1 января 2025 года для уже предоставленных кредитов. Однако, как отмечают эксперты, бизнес по производству масличных культур по-прежнему остается привлекательным и перспективным.

В целом, российская отрасль производства подсолнечного масла демонстрирует значительный потенциал роста и развития, поддерживаемый как внутренним, так и мировым спросом. Увеличенные мощности переработки, высокая рентабельность и благоприятные прогнозы создают оптимистичную картину для будущего этой важной отрасли.